Ingredientes:
01 kg de lombo de carneiro
02 dentes de alho amassado
01 colher (sopa) de mel
04 colheres (sopa) de molho de soja
Pimenta-do-reino e sal a gosto.
Modo de Preparo:
Corte a carne em pequenos cubos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Numa tigela coloque o alho, o molho e o mel. Coloque os cubos de molho por mais ou menos quatro horas, virando freqüentemente. Retire a carne do molho e coloque na grelha já bem quente, virando uma a duas vezes. Sirva quente.
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